Kỹ thuật đặt ống thông dạ dày
Chuẩn bị ống thông mũi dạ dày và tư thế bệnh nhân Dùng ống thông làm bằng chất dẻo (polyethylen) mềm, dài 1 – 1,5m; cỡ đường kính bên...
Tính nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh
Cơ sở khoa học của khẩu phần điều trị Khái niệm và cơ sở sinh lý của dinh dưỡng điều trị cho người bệnh Dinh dưỡng điều trị cho...
Vai trò dinh dưỡng của Iod (I-ốt): Nhu cầu, nguồn thực phẩm và mối liên hệ với sắt
Iod Vai trò dinh dưỡng của iod Vai trò dinh dưỡng của iod là vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Đó là thành phần cấu tạo các...
Chất khoáng thiết yếu và vai trò của cơ thể
Chất khoáng thiết yếu là một nhóm các chất cần thiết không sinh năng lượng nhưng giữ vai trò trong nhiều chức phận quan trọng đối với cơ thể....
Vitamin B1 (Thiamin): Vai trò, tác dụng và biểu hiện
Vitamin B1 (Thiamin) Năm 1887, bác sĩ Christian Eijkmann đã mô tả một bệnh được gọi là béribéri mà ông không chữa khỏi được cho những bệnh nhân này....
Vitamin C là gì: Vai trò, nhu cầu và nguồn thực phẩm giàu
Vitamin C (acid ascorbic) Vai trò của vitamin C Vitamin C tham gia nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Trong quá trình oxy hóa khử, vitamin C có...
Vai Trò, Nhu Cầu Và Sinh Lý Hấp Thu Các Chất
Tất cả các vitamin nói chung và vài trò vitamin A nói riêng đều chung 6 đặc tính cơ bản: Không mang lại năng lượng. Hoạt động với một...
Bài tập phục hồi chức năng đau thắt lưng
Định nghĩa Đau vùng thắt lưng là một hội chứng thường gặp trong đời sống hàng ngày, phổ biến, phần đông ở dân số hiện nay. Tình trạng này...
Quản lý thực phẩm chức năng
Quan điểm chung Lợi dụng lòng tin người tiêu dùng và khuyến cáo quốc tế Có một số nhà kinh doanh cơ hội đã lợi dụng lòng tin của...
Thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị
ĐẠI CƯƠNG Thực phẩm (Food) Trong lĩnh vực thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị, thực phẩm là tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến nhằm...